又到了一年一度的端午節啦！！！
我真是又驚又怕！！！因為又要沒完沒了的吃粽子！！！
端午節過完了，我也變成了粽子臉啦！！！
今天心血來潮，跑到了安南區的順利餅舖～～剛好遇見老闆娘在包粽子～～
包粽子？？我問闆娘是不是要改行賣粽子？？
闆娘回：是呀～～我要改賣狀元粽！！
我一頭霧水，又問：你的狀元粽是包鮑魚還是干貝還是龍蝦？
闆娘白了我一眼說，我是把我們家最暢銷的狀元餅包進粽子裡，餅香混著竹葉香～超對味！！
說完，給我一顆剛烤好的狀元粽叫我嚐嚐～～
打開後，我看了許多，聞了再聞～～竹葉香中帶有微微的餅香
大口吃下，哇！！超獨特的口感！！！
香濃的餅香散發淡淡的竹葉香～～
不知道是不是因為隔著竹葉進烤箱沒有經過熱火的直接烘烤，
所以外面的餅皮Ｑ彈有嚼勁，內餡軟綿濕潤但很軋實而且不膩口~~
很新奇的口感，一顆就有飽足感～
剛好老闆娘在包，我就順便窺探一下商業機密！！！噓。。。。。。。
竹葉是用香氣十足且 韌 性強的麻竹葉～
步驟跟一般的粽子一樣
重點來啦～～將狀元餅的料依序放入，再蓋上餅皮
綁緊一點，才不會爆粽
一顆顆完美的狀元粽包好，接下來就等著進烤箱啦
烤好的狀元粽，熱的吃還是冷的吃都可以～很方便
心動了嗎？
趕快去順利餅舖嚐鮮～
總店 台南市安南區長和路二段196號
安平店 台南市安平區安平路５７８號
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